long-grain rice1 장립립 흰 쌀(Long-grain white rice)에 대하여 - 밥알끼리 서로 잘 붙지 않고 흩어짐 1. 길고 가는 모양: 롱 그레인 화이트 라이스의 외형롱 그레인 화이트 라이스(Long-Grain White Rice)는 길고 가는 모양이 특징인 쌀로, 쌀알의 길이가 폭의 약 4~5배에 달하는 비율을 가집니다. 이러한 외형은 다른 종류의 쌀과 쉽게 구분할 수 있는 요소로, 조리 후에도 쌀알이 서로 붙지 않고 고슬고슬한 질감을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 길고 매끄러운 외형은 시각적으로도 깔끔하고 세련된 느낌을 주어 요리에 고급스러운 이미지를 더합니다.2. 고슬고슬하고 부드러운 식감롱 그레인 화이트 라이스는 조리 후 고슬고슬한 질감을 유지하며, 쌀알 하나하나가 뚜렷이 구분됩니다. 끈적임이 적고 각 쌀알이 독립적으로 유지되기 때문에 볶음밥, 샐러드, 필라프, 커리와 같은 요리에 적합합니다. 특히, .. 2024. 11. 25. 이전 1 다음